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martes, 15 de abril de 2014

Pastel para Motero

Hola!!

Aquí os dejo un pastelito que hice este fin de semana para un amigo que cumplió años.







Ingredientes para el bizcocho:

- 5 o 4 huevos si son grandes
- 1 Yogurt Natural (yo usé el de la lechera natural azucarada, que viene en vasito de cristal)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 medida del yogurt de aceite de girasol ( osea 1 yogurt de aceite)
- 2 yogures de azúcar
- 2 yogures y medio de harina
- 1 sobre de levadura (yo puse Royal)

Elaboración:

- En un bol echamos los huevos con el azúcar y lo batimos hasta que la mezcla blanquee y quede espumosa.
- A continuación echamos el yogurt natural y mezclamos todo bien.
- Después echamos la esencia de vainilla y el aceite, y mezclamos muy bien.
- Por ultimo echar la harina y la levadura tamizadas para eliminar grumos.
-De mientras precalentamos el horno a 170º durante 10 min.
- Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos harina para evitar que se nos pegue en el molde y podamos desmoldar bien.
- Echamos nuestra mezcla de bizcocho en el molde y una vez precalentado el horno, metemos la masa en él, y lo dejamos unos 30-40 min, lo vamos pinchando para ver que está bien cocido cuando el palillo salga limpio.


Con esta masa, hice dos bizcochos un poco más pequeños que los que he hecho antes en los pasteles de Mafalda y el del Pac-Man.

Iguale las partes de arriba de los bizcochos para que estuvieran más o menos planos.

El relleno y la cobertura de los bizcochos la hice con crema de avellanas (Nutella)



Después los cubrí con fondant negro, y le puse cuadrados blancos, cortados con un corta pastas, simulando la bandera de las carreras.



Aquí os pongo una foto del casco con el que tomé la idea, se que no es exactamente idéntico jeje pero bueno intente de hacerlo lo mejor posible. (este casco es del destinatario del pastel)



 El casco de fondant, lo hice a partir de una bola de fondant blanco y poco a poco dándole forma con las manos, corte los pequeños detalles rojos y negros, y le dibuje otros detalles como letras, con un rotulador comestible.


Aquí una fotito del corte.


Bueno espero que os haya gustado, lo probéis, y no olvidéis de seguirme y comentar si os ha gustado.

Nos vemos en la próxima. Mil Besos!!!


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